Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.
Unsere Öffnungszeiten, wir öffnen ca 9.30 Uhr, warme Küche von 11.30 - 21.30 Uhr, Mittwoch ist unser Wirtesonntag
Nach dem feinen Essen ein gemütliches Zusammensein? Einfach mal Ruhe im Garten geniessen? mit dem Boot am Rheinufer direkt vor dem Restaurant anlanden und den Empfang am Wasser - mit Pferd und ReiterIn- salutieren? die herrliche Aussicht auf Natur und Rhein aus der Höhe vom schattigen Garten, als "Kraftort" echt mal spüren lassen? ob mit Fahrrad oder Camper unterwegs, sich immer auch gut verpflegt zu wissen ? Alles dies kein Problem und sollte persönlich! ab April im neu-konzipiert- umgebauten Rest. WALDHEIM, auf der "Erlebnis-Insel" in der "Enklave-Büsingen", auf der Grenze mit CH-Dörflingen, in einmaliger Ambiente ausgetestet werden. Ja Danke, wir sind dabei.
https://www.buenacosa.de/
Menü
Gutes Essen ist gesellig, es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Daher koche ich ausschließlich saisonal. Bei mir kommen nur die Produkte auf den Teller, die gerade Saison haben - so kann ich Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Die Zutaten beziehe ich von Produzenten und Bauern aus der Region. Das Ergebnis: Köstliche Gerichte mit einer kulturellen Komponente. Wenn du Lebensmittelunverträglichkeiten hast, sprich mich gerne an, ich empfehle dir gerne ein passendes Gericht.
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Arbeite mit mir
Du bist auf der Suche nach jemandem mit Erfahrung und den richtigen Fähigkeiten, der dein Projekt nach vorne bringen kann? Ich finde die perfekte Lösung für dich und deine Ziele. Kontaktiere mich gerne!
Restaurant Waldheim
Mein Geheimrezept? Saisonale Produkte aus der Region. Ich beziehe alle meine Zutaten von lokalen Produzenten aus der Nachbarschaft, nur einen Steinwurf von meiner Küche entfernt. Frische, Qualität und volles Aroma zeichnen meine Gerichte aus - und das schmeckt man.
Unser Biergarten
Direckt auf der Grenze Schweiz-Deutschland unter den Kastanienbäumen verweilen und die Aussicht genießen bei einem erfrischendem Getränk erlesenen Speisen verweilen und sich in fröhlicher Runde unterhalten.
Unsere Geschichte
Jeder fängt mal klein an - so wie wir. Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht. Darauf sind wir stolz.
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